Kadayıf Osmanlı və türk mətbəxində, Osmanlı saray mətbəxində, ənənəvi türk mətbəxində məşhur desert kimi yer alıb. Kadayıfın tarixi Səlcuqlular dövrünə gedib çıxır. Bildirilir ki, kadayıf Səlcuqlu və Anadolu bəylikləri dövründə şorba və aşxanalarda verilən yeməklər siyahısına…