Hər Gün 09:00 - 23:00

Yazılar

Hədiyyə Paketi Paxlava Satışı

Paxlava, Qədim Şərq mətbəxi ənənələrindən biri olan və öz əhəmiyyətini qoruyan bir şirniyyat növüdür. Bu tip şirniyyatın kökü Qafqaz və Orta Şərq regionlarına qayıtdığı bilinir. Paxlava ümumilikdə bal, şəkər və fındıq ilə hazırlanır. İncə yuxa açılır…

Paxlava
Ətraflı Oxu

Paxlava Necə Yeyilir?

Şirniyyat həvəskarlarının sevimlisi olan paxlavanı necə yeməyin ən yaxşı yolunu düşünürsünüz? Bu ənənəvi şirniyyatdan maksimal həzzi almaq üçün onun yeyilmə qaydasını da bilmək lazımdır! Paxlavanın zəngin dadından tam həzz almaq üçün yeməyə başlamazdan əvvəl bir qurtum su içməklə…

Badambura
Ətraflı Oxu

Şəkərbura Paxlava Xonçası

Şəkərbura- Paxlava Xonçası Necə Hazırlanır? Şəkərbura- paxlava xonçası Azərbaycan mətbəxinə məxsus olan və Novruz bayramında hazırlanan tradisional bir təəmüldür. Xonça adətən toy-bayram olduqda istifadə olunur. Əsasən nişanlarda, xeyir iş xonçaları hazırlandıqda bu metodlardan istifadə olunur. Xonçanın içərisində…

Şəkərbura
Ətraflı Oxu
badambura

Badambura Resepti: Bu Ləzzətli Şirniyyatın Hazırlanması

Azərbaycan mətbəxinin dadlı və məşhur şirniyyatlarından biridir. Bu incə və ləzzətli desert, xüsusi günlərdə və bayramlarda süfrələrimizi bəzəyən gözəl bir nümunədir. İndi sizə Badamburanın hazırlanma qaydasını izah edəcəyik. Lazım olan məhsullar Maya qarışığı üçün: 1 çay qaşığı quru maya 1…

Badambura
Ətraflı Oxu

Şöbiyət: Türk Mətbəxinin Şirin İncisi

Şöbiyət, türk mətbəxində paxlavaya bənzəyən, lakin özünəməxsusluğu ilə fərqlənən bir şirniyyatdır. Bu ləzzətli desert, muska şəklində olması ilə türk paxlavasından ayrılır və zərif qat-qat xəmir ilə hazırlanır. İçərisində ətirli qoz-fındıq və şirin qaymaqla doldurulmuş, üzərinə şəkər…

Badambura
Ətraflı Oxu

Paxlava Necə Saxlanmalıdır?

Paxlava, Türk və Azərbaycan mətbəxinin əvəzolunmaz şirniyyatlarından biridir və diqqətlə saxlanılması vacib olan bir məsələdir. Təzəliyini və teksturasını qorumaq üçün düzgün saxlanma üsullarını bilmək olduqca önəmlidir. Bu yazıda, paxlavanın ən yaxşı necə saxlanacağına dair məsləhətlər və…

Paxlava
Ətraflı Oxu